横浜BAR マップのコンセプト


横浜最大の観光スポット「中華街」「元町」は食事・ショッピングをするところであって、
飲むところという印象はないのかもしれません。
そこで2003年7月7日、横浜のバーを広く知ってもらい気軽に利用してもらおうと、BARのオーナーが中心となり、
「横浜BAR マップ」というホームページを開設しました。

横濱のバーの歴史をご存じない方が多い。 中華街だけでもバーが30軒弱あるというと、皆さんビックリしますね。
山下町(中区)となると50軒ぐらいに上る。横濱市内となると500軒以上のバーがあります。
横濱のバーの歴史は140年以上になり、 幕末の1859年に開港し、外国居留地が設けられた以降、
横濱から全国に発信られた文化も多い。 バーもその一つであり、1860年には山下町70番地(現在のレストランかおり)に
日本で初めて外国人向けのホテル「ヨコハマ・ホテル」が創業され、館内にバーも備えていたという
「バー発祥の地」が横濱だ。
カクテルで有名な
「バンブー」「ミリオンダラー」チェリーブロッサム」、そして「ヨコハマ」。
いずれも横濱で誕生し、船員らの口伝えで世界中に広まっていった。こうした世界のスタンダード・カクテルは東京にも神戸にも
他の都道府県にも存在しません。
戦後は進駐軍の外国人らが街にあふれ、バーが街のであり、最盛期には200軒を超えていました。
最近の「中華街イコール中華料理」というイメージが強くなってきたのが気になってしかたがありません。
「街に来る方には、例えば山下公園や港の見える公園を散策し、元町でお買い物。中華街で食事をし、
夜はバーに立ち寄ってくつろいでもらういう、フルコースで楽しんで欲しいですね」
山下町から横濱市内のへとバーが広まり、同じ「バー発祥の地・横濱」の歴史を引き継ぎ、日々頑張っている
バーを全国に向けより知って頂きたく「横濱BARマップ」を開設したしだいです。
「横濱BARマップ」を通じ、横濱に観光やお仕事などで訪れる方々、横濱に在住していて都内にお勤めの方々が
「バー発祥の地」横濱をより楽しんで頂ければこの上なく幸いに存じます。


「横浜BAR マップ」に掲載されているBARはすべて、横浜で活躍するバーテンダーや
オーナーバーテンダーがお薦めするものです
つまり、お客様に「ほかにどこかいいBARはない?」と聞かれたときに紹介する
居心地のいいBARばかりを掲載しています
各BARのオーナーからのコメントも一言添えられています。


濱市内でバーを経営しているオーナーの方々へ
横浜BARマップ」は全て無料にて掲載致しています。
掲載ご希望の店舗がありましたら、メールにてご一報下さい。


横浜 BAR マップは
横浜BarNetworkが運営をしております

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発起人:Great Wall 陳
製作、管理:紙川@チンパン